viernes, 15 de diciembre de 2017

La mejor tapa revolucionaria a Café Pavon por la tapa Corregidor

https://lh3.googleusercontent.com/AK8mABjWNaHdqA1LiJDHmDuHE0VRQLqM2g4FCqJXIdU-j24D8kf1EYpedQvPXsU1zcehYHHDsDraZY-cWPGqb53lpjSj1tCk5Nl9ynjOJyA5fPnezLxmy2NFXUktONVN6yZcModefTHXXb4bxqgZUB8pnIdebcdlXs1ts3LYfm8n71x7s_0EcvaGO90yHXlCnE6IOHqmgkHSzrgjlhIeP5zBH8EbICDFQwlWupQJZgwTQDrDBu0qYuVdqep29yMR1zesSeJNJ_7BHQczBfIt2DwfmFTpO0Ubyr2Y0qVHfN8W4p4zIVoYdgs7igF-vuZP7v9b8rvf9Xu1duNvr9PTDvGyVJyQ59eMuQUkb55BlSYCENCAmz9w31g-IjRvd14lpcH8L2LiVxhYmvy3qKMdpw-gGvpL_1UOtSyS5E9H_WytCQB05EsTB6nf4dkgRUuFokmkC8IuoUG0TQs_i7dXCDIO2YsQ11B0hZFPP7KUDWqdt42ciMdeGhKXB9FG3g7Kr-hppa0grbC-N-4u6y06krUl9o7iaS58HE2TToW-9BERUUZhiHrwmuRoQxB1QNn-JDU8PRaBBCvRECVaWmRl0m4Wj84zfmllWmy0BFdX_b7ATp_VeDnUthIn7wBb2jAuQ7SLPW6nnJ2bL4_gK902vrd72rIGTVbifkJ4=w1011-h892-no
La votación popular ha determinado que la tapa Corregidor del Café Pavón sea la ganadora de las II Jornadas de Tapas Revolucionarias, que se han desarrollado del 1 al 10 de diciembre con una importante participación de bejaranos y visitantes. 

El aperitivo ganador, elaborado a base de paleta de cerdo asada rellena con mousse de pato y patatas paja, se ha impuesto a otra tapa del mismo establecimiento elaborada con bacalao, que ha ocupado el segundo lugar en las preferencias del público. 

El podio lo completa la croqueta líquida de bacalao del Restaurante La Plata, tercera más votada.
- BejarInformacion -

Durante las dos semanas en las que se han celebrado las jornadas, siete locales de Béjar han ofrecido tres pinchos cada uno usando el mismo ingrediente principal como base de sus creaciones: legumbres, bacalao y cerdo, recordando los sucesos revolucionarios de septiembre de 1868 en Béjar, que dan nombre al certamen. Las jornadas han sido organizadas por la Asociación Béjar 68 en colaboración con el Ayuntamiento de Béjar y la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca.

Las tapas, que ha sido elaboradas al gusto de los equipos de cocina de cada establecimiento, compartían además una denominación común que las conectaba con tres personajes que protagonizaron la historia que sirve de base a las jornadas: Tomasa Calzada (legumbres), Domingo Guijo (bacalao) y Corregidor (cerdo). Un folleto explicativo repartido junto con los aperitivos ha acercado a los participantes a la historia que da pie a estas jornadas, que han tenido una excelente acogida.

Un total de 21 tapas se disputaron el galardón, que ha sido elegido por los votos populares. Para ello, los participantes debieron sellar al menos en cuatro de los siete establecimientos sus cupones de votación, en los que han indicado la tapa favorita y el local donde la han degustado.

Entre todos los votantes se ha sorteado un premio de 50 euros, que ha sido para la madrileña Rosario Cayuela, que visitó Béjar durante el puente.

Antes de las fiestas de Navidad la Asociación Béjar 68 entregará el trofeo acreditativo al Café Pavón como recuerdo de su triunfo en estas jornadas.

Béjar 68 es una asociación cultural creada para conmemorar los sucesos revolucionarios del 28 de septiembre de 1868 en la ciudad, de los que el año que viene se cumple un siglo y medio. Más información en www.bejar68.com

https://lh3.googleusercontent.com/AK8mABjWNaHdqA1LiJDHmDuHE0VRQLqM2g4FCqJXIdU-j24D8kf1EYpedQvPXsU1zcehYHHDsDraZY-cWPGqb53lpjSj1tCk5Nl9ynjOJyA5fPnezLxmy2NFXUktONVN6yZcModefTHXXb4bxqgZUB8pnIdebcdlXs1ts3LYfm8n71x7s_0EcvaGO90yHXlCnE6IOHqmgkHSzrgjlhIeP5zBH8EbICDFQwlWupQJZgwTQDrDBu0qYuVdqep29yMR1zesSeJNJ_7BHQczBfIt2DwfmFTpO0Ubyr2Y0qVHfN8W4p4zIVoYdgs7igF-vuZP7v9b8rvf9Xu1duNvr9PTDvGyVJyQ59eMuQUkb55BlSYCENCAmz9w31g-IjRvd14lpcH8L2LiVxhYmvy3qKMdpw-gGvpL_1UOtSyS5E9H_WytCQB05EsTB6nf4dkgRUuFokmkC8IuoUG0TQs_i7dXCDIO2YsQ11B0hZFPP7KUDWqdt42ciMdeGhKXB9FG3g7Kr-hppa0grbC-N-4u6y06krUl9o7iaS58HE2TToW-9BERUUZhiHrwmuRoQxB1QNn-JDU8PRaBBCvRECVaWmRl0m4Wj84zfmllWmy0BFdX_b7ATp_VeDnUthIn7wBb2jAuQ7SLPW6nnJ2bL4_gK902vrd72rIGTVbifkJ4=w1011-h892-no

0 comentarios:

Publicar un comentario

Etiquetas

17picos17simas 24 Horas 28 Quartet Band A media legua A mi aire A.E.C.C. A66 AAVV Abejamotos aBEJARock Ábside de San Gil ABZ Accidente Aceite Actividades Acto Actos Actuaciones Adif Adside de San Gil Aecc Afabeco Afibrosal Agenda Agradecimiento Agresión Agrupación Bejarana de Zarzuela Agua Aguedas Ajedrez Ajiams Albergue Alegaciones Alerta Alfredo Gil Alpino Alpino en Línea Altair Altair Sierras Álvaro García Ambulancia Amdeve Amigos de la capa Amimo Ampas Ampusabe Angela Nieto Ángela Nieto Animales Antonio Zaballos Aparcamientos Apfs App Aprés Ski Béjar Aqualia Arbe Arbitros Arca Madre Arch Archivo Histórico Nacional Arcos Arribes del Duero Artesanía ARU Asamblea Abierta Asamblea General ASB Asociación Asprodes Astormi Atenea Atletismo Audiciones Audiovisual Aula Cultural Aurora Calvo Avales Avila Ayudas Ayuntamiento Bacata Bádminton Baile Balance Balneario Baloncesto Balonmano Banco de Alimentos Banda Municipal Bandera Baños de Montemayor Barco de Ávila Barroco Bases Becados Bedelalsa Béjar Béjar es Joven Béjar idónea Bejar Industrial Bejar68 Béjar68 Bejarano Ausente Bejarano Ilustre Bejaranos BejarInformacion BejarInformacionTv BéjarSkills Bejuven Belén Belenes Bibliobuses Biblioteca Big Band Billar BizArte Blues Bodas de Oro Bolsa Empleo Bomberos Boxeo Btt Bulevar Bus C.P. María Diaz C´s Cabalgata Caballo Cáceres Cafetería Calbotes Calderillo Calderillo Bejarano Calle Mayor Camara Comercio Camino Natural Caminos de Pasión Campamento Urbano Campaña Campeonato Campo a Través Campo de Fútbol Campofrio Campus Cáncer de Mama Candela Candelario Candidatura Canicross Cantagallo CAP Cáritas Carnavalada Carnavales Carrera Carrera del Pavo Carruseles Cartas de Amor Carteles Casas del Conde Casino Obrero Castañas Castilla y León Castilla y León Cultura Castilla y León Deportes Castilla y León General Castilla y León Sucesos Castillo Catering Cavecal Cazadores CCOO CD Vetonia Ceas Ceb CEIP La Antigua CEIP Marqués de Valero Cementerio Cemin Centro de Día Centro de Ocio Centro de Promoción Empresarial Centro de Salud Centro Turismo Activo CEPA Mateo Hernández Cepeda Cepeda de la Sierra Certamen Certámenes Literarios Cesta CGT Change Charla Charlie Comedy Chinchón Chirimbamba Ciber Cibercaixa Ciclismo Ciclo CIFP Ciudad de Béjar Cine CIT Ciudad de Béjar Ciudad Rodrigo Ciudadano Ciudadanos CiudadanosxBéjar CjBejar Clave Cleba Club Cocina Cofradía Colmenar de Montemayor Coloquio Columbarios Comarca Comarca Cultura Comarca Deportes Comarca General Comarca Norte de Extremadura Comarca Sucesos Comenas Comercio Comisión Comisión Mixta Comisiones Informativas Comunicacion Comuniones Concejal Concentración Concierto Conciliamos Concurso Concursos Conferencia Confirmación Congreso Consejo de la Juventud Contrataciones Control Industrial Convenio Convento San Francisco Copa Coral Corpus Christi CRA Los Jarales Crematorio Criterium Critérium Cross Cruz Roja CTB Cuenta Cuentos Cuentas Cuento de Navidad Cultura Cultural Curso Cursos CxByC Danza DanzaXtrema2015 David Medul DechoKer Decide en Común Defensa Personal Denuncia Depende de tí Depuradora Desa Desfibrilidor Desfile Detenidos DGT Día Día de la Banderita Día del Libro Día del Socio Diálogo de la Lengua DIBECO Dibujos Dimisión Diocesano Diputación Directora General Directos a la Calle Djs Donantes de Sangre Dpbmsa Drogas Duatlón eBiblio Ecoembes ECYL Edades del Hombre EDAR Editorial Educación El Arcón El Bosque El Castañar El Quijote El Regajo El Travieso Elecciones Embalse de Béjar EMEB Emisora Municipal Empleo En clave de Béjar Encuentro Endeuda2 Entre Todxs Béjar Entrevistas Es Radio Escalada Escolares Escuela Escuela Municipal de Música y Danza Escuelas Escultura España Esquí Estación de Autobuses Estación del Tren Estatua Estudiantes ETSIIB EUITI Eurodiputado Europa Excursión Explosión Exposición Extraordinario Family Dance Fdmescyl Fedampa Felicitación Femenino Feria Ferias Festival Fevesa FIBB Fibromialgia Fiesta Fiestas FirstCall Fitdance Fitur Flamenco Formación Foro Social Foto Denuncia Fotografía Frontenis Fuente del Lobo Fuentes de Béjar Fundación Fútbol Fútbol 7 Fútbol Sala Futormes G.D. Bomberos Béjar Gala Galinduste Ganemos Garcibuey Gatos Bizcos Gecobesa Gestora Glifing GMP Gms Golf Greim Grupo Candelario 67 Grupo Rescate Grupo San Gil Guarda Guardia Civil Guardía Civil Guerreras Junior Guijuelo Gymkhana Hermanamiento Hermandad Hervás Higinio Mirón Hispano Textil Hombres de Musgo Homenaje Hospital Hostelería Hoya Moros Hub Huelga Humor IBI Ibp Uniuso Ides Idiomas Ies Ramón Olleros IES Río Cuerpo de Hombre Iglesia Santiago IME Imputación Inauguración Incendio Informática Ingles Instagram Intur Inversión ITE Itevelesa ITF Futures Iu Javier Garrido Jesús Caldera Jornadas José Antonio Monago José Lidón Jose Luis Rodriguez Celador Jóvenes Judo Juegos Escolares Juguetes Juicio Junta Castilla y León Junta General Junta Local de Seguridad Ciudadana Juventud Juzgados Karate La Aliseda La Alquitara La Ancianita La Antigua La Caixa La Candelaria La Cerrallana La Colmena La Condesa La Covatilla La Fabril La Garganta La Luna La Partiola La Salamanquesa La Sentencía La Sonrisa de Alejandro La sonrisa de Andrea La Thesa Lale Cubino Las casas del Conde Las Edades del Hombre Lectura Ledrada León Ley Mordaza Libro Liga Limpieza Lírico Lisboa Literario Llano Alto Local Local Cultura Local Deportes Local General Local Municipal Local Sucesos Los 100 de Béjar Los Canalizo Los Gavilanes Los Paporros Los Praos Los Rodeos Los Santos Ludoteca Madrid Mancomunidad Manifestación Manifiesto Manualidades Maqueta Maratón Marcha Marea Blanca Marihuana Mario Emilio Marisol Casado Master Class Matacán Matadero Matanza Típica Mateo Hernández Material Escolar Matrícula Mayo Mayores Medalla Media Maratón Medidas Medio Ambiente Memoria Mención Mercado Mercado de Abastos Mérida Mesa Redonda Metafisica Miguel Ángel Heras Miguel Miñana Miguel Rodero Minuto de Silencio Miranda del Castañar Moción Moga Moisés Dueñas Molinología Monitor Monologos Montaña Montemario Montemayor del Río Motos Movilización Muestra Mujer Muralla Museo Museo Judío Museo Sacro Museo Textil Música Nacional Navidad Nevadas No más cortes de luz Noche en Blanco Obispo Obras Oferta Oficiales Ofrenda Olga Viza Olimpico Olivenza Open Open Boxing Ópera Opinión Ora Oratoria Ordenanzas Ordinario Osae Otoño Gastronomico Otoño Gastronómico Otoño Mágico Outzone Pabellón Pablo Hernández Padel Palacio Ducal Palencia Palma de Mallorca Parapente Paro Parque Parque de Bomberos Parque Natural Parroquia Patinaje Pavimentación Pavo PDBB Pedro Diego Peña de la Cruz Peñas Peones Peque Chefs Percansion Cuyto Pérez Comendador Perfumerías Avenida Periodismo Periodista Personas Mayores Pesca Pescadores Piedrahita Pilates Pintura Piscinas Plan Plan Sequía Plasencia Plataforma en Defensa de El Bosque Plaza de Toros Plaza Mayor Pleno Pobreza Energética Podemos Poesía Policía Local Policía Nacional Polideportivo Bejarano Popular Portugal Pp Pregón Premio Premio a la Libertad Premios prese Presentación Presupuestos Procesión Programa Programación Promoción Protagonistas del mañana Protección Civil Provincia Provincia Creativa Provincia Cultura Provincia Deportes Provincia General Provincia Sucesos Provincia Universitaria PSOE Publinoticia Puerto de Béjar Pymes Radio Béjar Raid Rajoy Rally Rastro Real Valladolid Reciclaje Reciclapp Recinto Ferial Recogida Recreación Histórica Recreo Recurso RedCiclistaSierradeBejar Redes Sociales Registro Civil Regtsa Rehabilitación Rehalas Reina Reino Unido Remmy Remy Renta Básica República Rescate Residencia Residuos Restaurantes Reunión Revista Rey Reyes Magos Reynaldo Lugo Ricardo Martín Vázquez Rímac Rincón Vivo Río Cuerpo de Hombre Roberto Heras Robótica Rocódromo Romería Rotary Club Route A 66 Router A-66 Rtvcyl Ruta Ruta de Carlos V Ruta de la Plata Ruta Vetona Ruta Vía de la Plata Sacyl Salamanca Salud Pública Samuel Solórzano San Antón San Antonio Abad San José Artesano San Juan San Juanito San Miguel San Miguel de Valero Sanidad Santa Cecilia Santa María Santa Marta Santibáñez de Béjar Santonja Sardina Sefardies Segovia Selección Española Semana Semana Micológica Semana Santa Seminario Senderismo Sénior Clic Seráfica Hermandad Servir Sevillanas Siega Verde Sierra de Béjar Solidaridad Sonritapa Sorbej Spasmo Teatro SpcBejar Stock Stop Desahucios Subasta Subida Charra Subvención Summer Camp TAB Taller Talleres Tanatorio Tasas Teatro Teatro Cervantes Técnica Vocal Tenis Termarium Terpsícore Tertulia Thesa Tiempo Libre Tiempo Libre B.612 To2padel Torneo Toros Trajano Transvaldeónica Trial Triatlón Tribe-Team Tú Aportas Béjar Turismo UAITIE UCE UGT Ultradistancia Ultrail Ultrail – La Covatilla Uned Unex Unidad Popular Unidos Podemos Unipesca Unisolar Universidad Urban Camp Usal Valdehijaderos Valdelageve Valdelamatanza Valdesangil Valeriano Salas Valladolid Valle del Ambroz Valverde de Valdelacasa Vecinos Veladas Musicales Velocidad Verano Vertido Vertidos Vespa Vespas Vía Verde Viaje Vicario Viking Sport Viking Sport&Ocio Violencia Virgen del Castañar Visita Vivienda Web Xterra Zafra Zarzuela Zona Azul Zumba