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lunes, 7 de agosto de 2017

María del Carmen Augusto se alza con el primer premio de “El Día del Calderillo”

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María del Carmen Augusto se alza con el primer premio de la 45 edición del concurso gastronómico “El Día del Calderillo” que se celebró en el paraje de El Castañar ayer domingo.

En segunda posición quedó el guiso de Esteban Revuelta y el tercer puesto se lo llevó Javier García Ramos.
- BejarInformacion - AytoBejar -

Un total de treinta concursantes, junto con sus pinches de cocina, participaron en  este tradicional concurso gastronómico, que comenzó a las diez de la mañana y se extendió hasta  la una del mediodía.

A partir de esa hora, y una vez dado a conocer el nombre de los premiados, se procedió al reparto de aproximadamente 3.000 raciones de degustación.

En cuanto al cocinero de Honor de esta edición, la organización ha optado por un cocinero que conoce muy bien la gastronomía bejarana y que lleva muchos años cocinando nuestro plato más típico, Manuel Maíllo Pavón. “Manolo Pavón”, como se le conoce en Béjar,  regenta un restaurante en nuestra ciudad, dónde es habitual encontrar  el Calderillo entre las opciones de la carta.

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