Una vez cubiertas las treinta parrillas, el cocinero de honor esta vez es un bejarano que conoce a la perfección este plato típico de Béjar.
Se trata de Manuel Maillo Pavón, que, además, formará parte del jurado de este concurso.
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El calderillo será para 2.500 raciones y estará confeccionado por Antonio Barragán.
Domingo 6 de agosto 2017 Paraje de "El Castañar" - Béjar
10:00 h. Acceso de los concursantes al recinto.
13:30 h. Deliberación del Jurado.
14:00 h. Entrega de Premios.
14:30 h. Degustación Popular del Plato Típico Bejarano "Calderillo".
Cocinero de Honor 2017 D. Manuel Maillo Pavón
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